位於南投縣信義鄉的風櫃斗是台灣最中的青梅產區，到了冬季必成為上佳的賞花地點，一棵棵屹立的梅樹，一朵朵潔白的梅花，把山頭點綴得猶如雪海一般，其中包括了七十多年的梅王和梅后，空氣中也飄散著淡雅的花香。風櫃斗梅樹的特色是表皮粗黑，枝幹盤繞，姿態蒼勁挺拔，頗富美感，大部分梅樹為30年左右的老樹，其中自強國小附近的老梅王，樹齡高達70歲，老而彌堅，生機盎然。
上面已提過，梅子是有益身心的食品，每年的冬季除了賞梅之餘，民眾也可於三到五月上山採梅，當地更有多種製梅ＤＩＹ供遊人玩樂。賞梅季節，信義鄉農會利用信義鄉之自然資源，豐富農特產品及原住民的文化特色，辦理踏雪尋梅系列活動，玉山高海拔冬季優良茶競賽及信義鄉優質葡萄競賽頒獎展售，是尋幽探訪最佳時機。
交通： 搭台鐵至水里站下，轉搭員林客運(往東埔或和社)至信義站下。
想逗留久一點，更深入了解梅的知識，或享受一個優閒的時光，可到「梅王山莊」。
梅王山莊：
隨著潮流，與時並步的梅莊就著８８年奪得「梅王」頭銜後，轉型為一所精緻的農業管理所。
山莊提供了住家風味的住宿，餐點由莊主媽媽打理，以梅入饌，菜式有梅子雞火鍋、梅汁桂竹筍、梅干扣肉、梅汁排骨等等。套房分別兩人（３間）、四人套房（２間），附中式早餐，數量甚少，需要預訂，並於３日前付訂金。山莊也可供露營（用具自備），供衛浴設備。
劃撥帳號： 22413231
戶名：陳國棟
電話：049-2791168‧049-2792793
傳真：049-2792613
行動：0937-290676
e-mail：plumking168@yahoo.com.tw
到了採梅季節，莊內會有採梅、摘梅的活動；７分熟的果子可做成脆梅，較成熟的則可做成酸梅、梅酒、梅子醋等等。
地址：南投縣信義鄉自強村風櫃斗７２號
電話：（０４９）２７９１１６８－２７９２７９３
網址：http://www.plumking.com.tw/
烏松崙
南投縣的另一個有名賞梅地點就是烏松崙，有言此處海拔更高，梅花開得更繁盛。進入烏松崙，開始時只見到高山森林，約兩公里後大片梅花進切眼帘。烏松崙居高臨下的位置，可以遠眺信義鄉群峰，與此同時山腳下大片的油菜花也幾乎於同一時間盛開，遊客可以一次欣賞梅花與油菜花。此外，烏松崙部分地方為台大實驗林區，梅花園後方有大片原始杉木林，又可見到另一番景觀。
烏松崙隸屬玉山山脈，緊臨風櫃斗，一到梅花花期，滿山遍野梅花盛開，放眼望去盡是一片雪白，漫步於幽香梅林裡，有如置身雲端仙境一般。
烏松崙森林度假營
烏松崙森林度假營，是一處結合梅園、原始森林的度假營區，來到這裡，可以享受高山森林浴、徜徉於清新的空氣裡，是一處不可錯過的度假勝地。「烏松崙渡假營」位於海拔1100公尺左右山間,烏松崙整條路線大約9公里左右，在7公里處的「烏松崙森林渡假營」，像是一處山林小屋，時序若正值賞梅季，沿途可見梅花綻放，山壁間或山坡上，整片山頭環繞，有如白雪覆蓋,對面隔著坪瀨溪，視線好時還可遠眺集集大山與鳳凰山。營區內設有民宿以及當地特色風味餐服務，也可以在園區裡露營，讓您享受完全放鬆的自然時光。
營內有歷史悠久的竹管厝，顧名思義是用竹管蓋成的，是當地深具特色的建築物。
在許多朋友的建議之下，園區主人決定蓋民宿，讓更多的朋友一分享烏松崙的美景。烏松崙夜晚在清新梅香花海中仰望點點星空，清透的空氣、沈靜的夜晚、蛙鳴聲、蟲鳴風聲，千萬繁星與花海彷彿將此地與世外隔絕。
再來兩張園內的景觀，這是森林步道。
烏松崙森林步道後方設有露天梅園咖啡。
園內四季賞梅資訊如下：
１２月至２月：賞梅２月至３月：櫻、桃、李
３月至５月：採梅、製梅、甜桃４月至５月：螢火蟲
５月中至６月中：賞鳥（大冠鷲、虎鶇、白尾鵴、黑冠麻鷺、綠繡眼等鳥類）
７月至１０月：避暑勝地全年：賞鳥、生態遊（莫氏樹蛙、拉都希氏赤蛙、白頷樹蛙、蜻蜓等）、森林浴
地址：南投縣信義鄉自強村綠美巷46號之1電話：049-2791769、0921-791769
官方網址：http://www.wsl.com.tw
柳家梅園
牛稠坑柳家梅園賞梅，是台灣非一般的賞梅佳點，因為它可以鼎鼎大名的上鏡地點，輝煌的戰績包括：南投縣政府、中華航空、華南銀行、臺灣銀行等等歷來的月曆；EVA AIR的機上影片、韓國電影片、用心看臺灣、草地狀元、臺灣全記錄元、鵲蓮新鮮事、HK-TV、唐人電視臺等片斷。
園內四季賞梅資訊如下：１２月至２月：賞梅
２月至３月：櫻、桃、李
３月至４月：採梅、製梅、甜桃
４月至６月：螢火蟲
６月至８月：避暑勝地
全年：賞鳥（藍腹鷴、環頸鴙、彌猴、大冠鷲、飛鼠）、生態遊
地址：南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號
電話：049-2831191 049-2831190
網站：http://willow.nantou.com.tw/
桐子林
南投信義鄉自強村的桐子林每當冬天，梅花盛開，把整個山頭都染成白皚皚的一片，場面壯觀。如果漫步其中，朵朵花瓣悄然落下，散滿花徑。
水里鄉南投縣水里鄉當然也是台灣梅鄉，知名度雖不及信義鄉的風櫃斗，梅景可是毫不遜色。南投縣水里鄉的上安村梅園，也進入美美的賞梅期。水里栽種梅樹的歷史悠久，這兒不乏70餘歲的老梅樹，老樹白梅更顯梅開的細緻與柔媚。水里不僅有梅花，也是南投重要葡萄產地，冬天也是葡萄產期。
上安村梅園集中在鵲橋兩端的山坡地間，成片梅林面積約40公頃。遊客從鵲橋附近可欣賞上安村山林風光，村內則保有傳統農村民宅和茶園。
水里梅花名氣雖不高，卻發展出最獨特「梅花茶」。說起梅花茶，其實沖泡很簡單，這兒的九芎坪民宿主人，幾年前結合梅花與茶葉，泡出香氣特濃的「梅花茶」。梅花茶主要摘取鮮開的梅花花瓣，加入茶葉中泡茶，就像杭菊與普洱的搭配，用梅花的暗香與茶香做完善的味蕾結合，提供遊人嘗鮮品賞。
在台灣，有業者仿效日本人賞夜楓、賞夜櫻而推出九族夜櫻。在水里上垵村，梅農卻是鼓勵遊客有機會不妨來趟夜間賞梅體驗。白天梅花受到陽光照射影響，香氣四散，許多人不覺梅香，到了夜晚香味卻是極濃極香，走進梅花林間，撲鼻的香氣濃得化不開。
十二月底到一月中，白花花的賞梅季結束之後，三月底到五月初是上安村梅農一年一會的大事，許多產銷活動都會在這個時候舉辦，而近年也有梅農到各縣市舉辦脆梅DIY活動藉此推廣上安村的優質梅子。
位在翠峰附近的梅峰，可以欣賞各類千奇百怪花卉植物外，這裡還是頗富知名的避暑天堂。高聳直立白楊樹線延於林道的兩側，漫步在梅峰的白楊步道上，讓人彷若置身於歐洲鄉間小徑般的悠然自在。
梅峰還有另一個著名景點特色，那就是撲鼻的淡淡梅香，因此梅峰可以是重要的賞梅據點之一，不妨到此一覽花盛放的視學饗宴。
梅峰–台大山地農場
位在翠峰附近的梅峰，可以欣賞各類千奇百怪花卉植物外，這裡還是頗富知名的避暑天堂。高聳直立白楊樹線延於林道的兩側，漫步在梅峰的白楊步道上，讓人彷若置身於歐洲鄉間小徑般的悠然自在。
梅峰還有另一個著名景點特色，那就是撲鼻的淡淡梅香，因此梅峰可以是重要的賞梅據點之一，不妨到此一覽花盛放的視學饗宴。
不得不去的地點包括綠籬迷宮、花卉溫室、白楊步道。
事實上，農場除了梅花外，其他植物花卉更不少，可謂美不勝收。
梅花：
台灣特有的一葉蘭：
吉野櫻、耬斗菜
香薑、鬱金香、金鈕扣
黑斑龍膽、冷杉毬果、台灣百合
玉山小米草、台灣雲杉的蟲癭、雞爪楓
水蜜桃、小叮噹蜜蘋果、蕃茄、四葉幸運草
地址:南投縣仁愛鄉仁和路215號
電話:049-2802499
東勢林場
林場內的梅樹，全屬於果實小巧的胭脂梅，花朵數量多，盛開時場面壯觀，預計元旦開始是最佳賞梅花期，而極盛期應該在5日左右，林場的賞梅區集中于快樂散步道、大安露營區、土地公廟區等為主，元月起進入林區，可以欣賞到點點白花綴枝頭的“雪海”景觀，微風輕吹、落英繽紛最是迷人。
除梅花外，值得一提的是林場內的楓葉還保有七成紅葉，青楓葉子紅通通，而楓香樹黃中帶著豬肝色澤，林間綠、紅、黃彩多變，讓人賞心悅目。
武陵農場
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